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Mix di Fermenti lattici mesofili e termofili per la produzione di tutti i tipi di formaggi caprini, pecorini, vaccini. (per uso professionale) nel settore caseario.

Art.:OMAT6-2/50-G

Prezzi IVA esclusa

Art. Prodotto Q.tà Prezzo
OMAT6-2/50 Fermenti lattici per tutti i formaggi: caprini, pecorini e vaccini, freschi e stagionati, prezzo per 1 dose per 50 litri di latte - spedizione disponibile dal 15 ottobre al 15 aprile. 3,40 €
OMAT6-2/100 Fermenti lattici per tutti i formaggi: caprini, pecorini e vaccini, freschi e stagionati, prezzo per 1 dose per 100 litri di latte - spedizione disponibile dal 15 ottobre al 15 aprile. 4,60 €
OMAT6-2/300 Fermenti lattici per tutti i formaggi: caprini, pecorini e vaccini, freschi e stagionati, prezzo per 1 dose per 300 litri di latte - spedizione disponibile dal 15 ottobre al 15 aprile. 6,00 €

CARATTERISTICHE

- Servono per ottenere una corretta acidificazione del formaggio.

- Composizione: ceppi puri di  Mix di fermenti lattici selezionati. mesofili e termofili.

- Aggiungerli al latte 20 minuti prima del caglio.

- Si sciolgono nel latte alla temperatura di coagulazione.

- Mantenere in frigo.

Articoli: OMAT6-2/50, OMAT6-2/100, OMAT6-2/300, MZC/50, MZC/100, MZC/300, OPS/50, OPS/100, OPS/300.
SKU OMAT6-2/50-G
Descrizione Articoli: OMAT6-2/50, OMAT6-2/100, OMAT6-2/300, MZC/50, MZC/100, MZC/300, OPS/50, OPS/100, OPS/300.

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Modalità di pagamento

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