Piccole attrezzature professionali per piccole cucine, agriturismi e catering.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

SERVIZI- assistenza tecnica, servizio telefonico 3312042165, servizio disponibile magazzino ricambi- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008NF) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 €, TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 € TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

Caratteristiche principali:

- Corpo ed elica in ghisa stagnata.

- Filtro in acciaio inox.

- Motore a induzione asincrono monofase da 220 Volts / 50Hz certificato per uso continuo.

- Veloce e comodo smontaggio per una facile e rapida pulizia.

* pomodoro cotto corrispondente alla quantità indicata di pomodoro crudo mondato.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

Diametro: cm 40

Materiale: ghisa verniciata

Utilizzabile con il supporto kit paella (vedere articolo 30158N).

- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008NF) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 €, TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

La Morgan è una fabbrica di attrezzature inox per l'industria alimentare da oltre 40 anni, e le propone direttamente agli utilizzatori senza intermediari e costi di rivendita.

Larghezza arrosticini: mm 13,5x13,5. Altezza contenitore inox cm 15.

QUESTI TAGLIA ARROSTICINI COMPRENDONO:

- 1 scatola inox

- 1 pannello sopra, in plastica per alimenti, con fori piccoli per infilare gli stecchini in legno.

- 1 pannello sotto, in plastica per alimenti, con fori più grandi per ricevere gli stecchini in legno.

- 1 punzone per bucare, in caso di carni o altri prodotti troppo duri che richiedono una preforatura.

- Istruzioni.

SENZA SPORTELLO APRIBILE E SENZA ALTEZZA REGOLABILE.

DOPPIA POMPA per vuoto 61 cm/HG (0,82 bar), filtro salva pompa, saldatura e vuoto regolabili, lama taglia sacchetti, dotata di appendi macchina. Dispositivo per vasi sottovuoto.

Con barra saldante di cm 40.

Dimensioni: cm. 44x24xh11, peso: Kg. 4. 

Monofase 220V.  

La macchina è compresa di n. 20 buste cm 20x30, di tubolare cm 30x600, di istruzioni ecc.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

Caratteristiche tecniche

 - Potenza del riscaldatore: 500 W

- Peso: 4 kg

- Ingombro: 27x26x35 cm

- Tensione e frequenza standard: 220-240 V/50-60 Hz (altre tensioni disponibili su richiesta)

- Superficie totale di essiccazione: 2600 cm cubi

- Sei cassetti in ABS alimentare

- Struttura in acciaio verniciato e nylon caricato

BT

Lo spremipomodoro economico e funzionale.

- Corpo ed elica in alluminio

- Tramoggia e collettore in Moplen

Tre Spade

Il classico spremipomodoro di casa Tre Spade.

- Corpo ed elica in ghisa stagnata

- Tramoggia e collettore in acciaio inox oppure tramoggia e collettore in Moplen

Caratteristiche generali:

- Motore elettrico ad induzione, a sevizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

Caratteristiche particolari:

- Motore con interruttore di marcia avanti-marcia indietro

- Potenza effettiva: 0,40 Hp - 500 W

- Dimensioni: cm 68x43,5x36(h)

- Peso: 18,61 Kg

- Produzione: 150 - 350 Kg/h

TRASPORTO E IMBALLO GRATIS

PREZZI ESCLUSI DI IVA

Verniciate, affilatoio incorporato.
Disponibilta pronta consegna: soltanto le rosse lama 220 e 250.

TRASPORTO GRATUITO.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

Diametro: cm 42

Materiale: ferro lucidato

Diametro fornello: cm 40

Peso: kg 3,5

Misure: cm 70x44x13

Caratteristiche generali:

Set completo per la cucina all'aria aperta ed in particolare per la preparazione di paella. La confezione comprende:

- fornello con alimentazione a gas (GPL) a due fuochi indipendenti con sicurezza a norma europea - attacco GPL standard

- supporto a tre piedi di sostegno fornello/padella in acciaio verniciato con ruote

- padella in ferro lucidato a due manici

Facile da montare/smontare/trasportare.

Il fornello può essere usato in modo indipendente dal supporto.

Caratteristiche particolari:

Dimensioni: cm 70x43xh80

Peso: kg 8

Diametro padella: cm 42

Diametro fornello: cm 40

Caratteristiche principali:

- Corpo, elica, ghiera, piastra, coltello e manovella in acciaio inox

- Pulizia comoda e veloce al termine dell'utilizzo

- Particolarmente adatto per un utilizzo casalingo

Caratteristiche particolari:

- Peso: 2,7 kg

- Ingombro: 26x9x24 cm

Caratteristiche Principali:

- Struttura in acciaio inox

- Caldaia in ottone

- Potenza installata: ca. 1000 W

- Filtri per 1 o 2 tazze

- Erogatore di vapore per la preparazione di cappuccini, punchs, ecc.

Altre caratteristiche:

- Capacità del serbatoio d'acqua: 3 l

- Peso: 6 Kg

- Dimensioni: 25x20,5x30 cm

Caratteristiche principali:

- Macinazione con macina conica TRE SPADE a basso numero di giri per evitare il surriscaldamento del caffè

- Massima regolabilità ed omogeneità di macinatura.

- Azionatore / dosatore a levetta

Altre caratteristiche:

- Potenza assorbita: 140 W

- Capacità tramoggia: 200 g

- Capacità contenitore macinato: 230 g

- Dimensioni: 10x16,5x26,5 cm

- Peso: 2 kg

Funzionanti e ornamentali

Per la cottura di teste di maiale ecc.

Per coprire bistecche con osso, pezzi angolosi duri, congelati, ecc. prima di metterli sottovuoto.

Questa speciale tela per alimenti, che si avvolge sopra alle parti spigolose del prodotto, aderisce facilmente, grazie alla sua "pastosità" e ad altre sue particolari caratteristiche.

Caratteristiche Principali:

- Corpo, elica e ghiera in ghisa stagnata

- Tramoggia e basamento in materiale plastico ad alta resistenza

- Piastra e coltello autoaffilante in acciaio inox

- Motore a induzione asincrono monofase da 220 V / 50Hz (motori per differenti tensioni e frequenze e diversa potenza a richiesta) certificato per uso continuo

- Veloce e comodo smontaggio per una facile e rapida pulizia

- Corpo spremipomodoro opzionale

Altre caratteristiche:

- Potenza: 300 W

- Giri dell'elica: 160 r.p.m.

- Produzione oraria: 80 Kg/h*

- Peso: 10 Kg

- Ingombro: 43x20x32 cm

- Basamento in materiale alveolare antiscivolo

* carne di durezza media,

  con piastra di primo montaggio

Caratteristiche generali:

- Motore elettrico ad induzione, a sevizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

Caratteristiche particolari:

- Motore con interruttore di marcia avanti-marcia indietro

- Potenza effettiva: 0,80 Hp - 1200 W

- Dimensioni: cm 69x44,5xH.36

- Peso: 23,00 Kg

- Produzione: 150 - 380 Kg/h

TRASPORTO E IMBALLO GRATIS

PREZZI ESCLUSI DI IVA

- Apparecchi manuali per la preparazione di salsa di pomodoro, marmellate, succhi di frutta.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Cono filtro in acciaio INOX AISI 304.

- Escursione morsetto mm 35.

PREZZI ESCLUSI DI IVA

- Apparecchi manuali per la preparazione di salsa di pomodoro, marmellate, succhi di frutta.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Cono filtro in acciaio INOX AISI 304.

- Escursione morsetto mm 35.

PREZZI ESCLUSI DI IVA

- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

 può essere usato per marmellate di more e frutta simile con semi piccolini.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 € TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

Lo sportello apribile di questa macchinetta rende più facile l'estrazione degli spiedini o degli arrosticini.

 Per altre larghezze di arrosticini larghezza mm. 13,5x13,5 vedere art. 3440-G, per larghezza 15x15 vedere art. AR15X15-G, per larghezza arrosticini mm. 16x16 vedere art. AR16X16-g

Per consigli tecnici su i taglia arrosticini telefonare al nostro tecnico 3312042165.

La Morgan è una fabbrica di attrezzature inox per l'industria alimentare da oltre 40 anni, e le propone direttamente agli utilizzatori senza intermediari e costi di rivendita.

Taglia-arrosticini-piccoli spiedini costruiti in acciaio inox AISI 304 amagnetico, certificato a norme per alimenti, anche per l'industria alimentare.

Lo sportello apribile di queste macchinette rende più facile l'estrazione degli arrosticini fatti.

Larghezza arrosticini: mm 13,5x13,5 (per arrosticini classici abruzzesi).

Altezza contenitore inox cm 15.

QUESTI TAGLIA ARROSTICINI COMPRENDONO:

- 1 scatola inox. altezza fissa CM.15

- 1 sportello inox.

- 1 pannello sopra, in plastica per alimenti, con fori piccoli per infilare gli stecchini in legno.

- 1 pannello sotto, in plastica per alimenti, con fori più grandi per ricevere gli stecchini in legno.

- 1 punzone eco per bucare, in caso di carni o altri prodotti troppo duri che richiedono una preforatura.

- Istruzioni.

La Morgan è una fabbrica di attrezzature inox per l'industria alimentare da oltre 40 anni, e le propone direttamente agli utilizzatori senza intermediari e costi di rivendita.

SENZA ALTEZZA REGOLABILE.

- Motore elettrico ad induzione, a servizio continuo.

- Recipiente impastatrice e coperchio in materiale plastico per alimenti ad alta resistenza, smontabile per una facile pulizia (lavabile in lavastoviglie).

- Interruttore di sicurezza per impedire il funzionamento dell'albero impastatore a coperchio aperto.

- Potenza effettiva: 400 W.

- Dimensioni: cm 47x25x30(h).

- Produzione: kg 1,6 di impasto in 3-4 min.

TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZO ESCLUSO DI IVA.

Coltello per taglio spiedini, lama cm 28.

- Valore di vuoto professionale

- Barra saldante mm. 300

- Pompa vuoto 10/12 lt min.

- Monofase 220 VOLT:

- Assorbimento 190 W

- Telaio in ABS

- dimensioni: mm 380x180xH80

- programma automatico per sacchetti.

- Manuale istruzioni d'uso.

- AVVERTENZA: Le macchine sottovuoto sono sottoposte a un normale logorio e consumo normale di alcune parti che per questa ragione non possono rientrare nella garanzia, pertanto la garanzia e valida solo per difetti di costruzione rilevabili solo all' inizio dell' uso.

Corpo, elica e ghiera in ghisa stagnata.

Serie coltelli in acciaio al carbonio.

Pulizia comoda e veloce al termine dell'utilizzo.

Particolarmente adatto per un utilizzo casalingo.

Peso: kg 2,2.

Ingombro: cm 22x9,5x24.

Imballo multiplo: pz 12.

Provvisto di morsetto per aggancio al tavolo.

Piastre intercambiabili e coltello in acciaio forgiato e temprato.

- Corpo in alluminio.

- Potenza motore: 750 W (1 hp).

- Due prese di moto indipendenti e affiancate con differenti velocità (200 e 1400 giri) per garantire la corretta velocità per ogni lavorazione e un risparmio di spazio sul banco di lavoro (fino al 30%).

- Ventola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungato.

- Riduttore a bagno d'olio con ingranaggi forgiati e temprati.

- Struttura "a ponte" per inserire agevolmente teglie Gastronorm sotto la macchina.

- Peso del corpo macchina: kg 19.

- Dimensioni: cm 39x40x34.

*Tutti gli accessori possono essere smontati completamente per una pulizia veloce ed estremamente accurata.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

3 di questi prodotti superano i 300,00 €, senza raggiungere gli 800,00 €: acquistandoli riceverete un buono sconto del 5% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale dell'art. 95500/MR sarà di 468,35 €, dell'art. 95700 di 294,74 €, dell'art. 95002/MR di 706,56 €. L'articolo 95001/MR supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete un buono sconto del 10% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 1143,68 €.

- Corpo in alluminio.

- Potenza motore: 750 W (1 hp).

- Due prese di moto indipendenti e affiancate con differenti velocità (200 e 1400 giri) per garantire la corretta velocità per ogni lavorazione e un risparmio di spazio sul banco di lavoro (fino al 30%).

- Ventola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungato.

- Riduttore a bagno d'olio con ingranaggi forgiati e temprati.

- Struttura "a ponte" per inserire agevolmente teglie Gastronorm sotto la macchina.

- Peso del corpo macchina: kg 19.

- Dimensioni: cm 39x40x34.

*Tutti gli accessori possono essere smontati completamente per una pulizia veloce ed estremamente accurata.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

3 di questi prodotti superano i 300,00 €, senza raggiungere gli 800,00 €: acquistandoli riceverete un buono sconto del 5% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale dell'art. 95500/G sarà di 468,35 €, dell'art. 95700 di 294,74 €, dell'art. 95002/G di 706,56 €. L'articolo 95001/G supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete un buono sconto del 10% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 1143,68 €.

Caratteristiche principali:

- Spirale, vasca, griglia di protezione e piantone centrale in acciaio inossidabile

- Struttura in lamiera di acciaio laccata

- Trasmissione a catena con motoriduttore in bagno d'olio

- Parti rotanti montate su cuscinetti a sfera

- Impianto elettrico a bassa tensione

Caratteristiche particolari:

- Quantità impasto lavorabile: 3 Kg

- Quantità di farina: 2 Kg

- Quantità minima di impasto lavorabile: 1 Kg

- Volume vasca: 5 l

- Potenza: 135 W

- Peso: 22,5 Kg

- Ingombro: 46,5x36x22,6 cm

- Dimensioni ridotte per un utilizzo quotidiano con piccola quantità d'impasto

Quest'articolo supera i 300,00 € (senza raggiungere gli 800,00 €): acquistandolo riceverete un buono sconto del 5% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 722,47 €.

Caratteristiche principali:

- Spirale, vasca, griglia di protezione e piantone centrale in acciaio inossidabile

- Struttura in lamiera di acciaio laccata

- Trasmissione a catena con motoriduttore in bagno d'olio

- Parti rotanti montate su cuscinetti a sfera

- Impianto elettrico a bassa tensione

Caratteristiche particolari:

- Quantità impasto lavorabile: 8 Kg

- Quantità di farina: 5 Kg

- Quantità minima di impasto lavorabile: 2 Kg

- Volume vasca: 10 l

- Potenza: 370 W

- Peso: 30 Kg

- Ingombro: 46x29x58 cm

- Posizionamento a banco

Quest'articolo supera gli 800,00 euro: acquistandolo riceverete un buono sconto del 10% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 871,56 €.

Verniciate, affilatoio incorporato.
Disponibilta pronta consegna: soltanto le rosse lama 220 e 250.

TRASPORTO GRATUITO.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

In acciaio verniciato, base in legno (da regalo), per uso privato.

Tre spade bocca 12, a norme CE, dimensioni: cm 45x63x30, peso: kg 12,5.

Monofase 220, motore HP 0,35.

IN PLASTICA ALIMENTARE (polietilene), compreso di due battenti.

Per banchi frigo, dimensioni in cm lunghezza per larghezza per spessore.

ALTA DENSITA' VALORE 500.000 PRESSATO.

Bellissimo ceppo da lavoro e da arredo per ambienti di pregio.