Macchine per cucina e ristorazione

Le strisce o i quadretti di carne, formaggi, verdure ed altri alimenti, possono essere usati sia nelle macellerie per prodotti pronti a cuocere, sia nelle gastronomie e nella ristorazione, per realizzare prodotti cotti, come condimento di pasta, come secondi, per tartare, amatriciane, trippa alla fiorentina e cotiche alla romana.

PROFESSIONALI, ALTEZZA REGOLABILE, SPORTELLO DELLE PARETI APRIBILE A MOLLA, PER UNA PIU' FACILE ESTRAZIONE DEL PRODOTTO.

- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008NF) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 €, TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

SERVIZI- assistenza tecnica, servizio telefonico 3312042165, servizio disponibile magazzino ricambi- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008NF) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 €, TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 € TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

INFORMAZIONI E CARATTERISTICHE TECNICHE:

Ideali per quelle macellerie, mense, ristoranti, bracerie, catering, salumifici, comunità ecc., dove le normali hamburgatrici impiegano troppo tempo e dispendio di manodopera.

Pratiche e di facile utilizzo; soluzione ideale ed economica per una notevole produzione di hamburger.

- Avanzamento manuale.

- Costruite completamente in acciaio inox e plastica per alimenti a norme CE.

- Completamente smontabili tramite semplici pomelli per una facile pulizia.

- Sono disponibili vari tipi di stampi a slitta intercambiabili da inserire nell'hamburgatore, di varie forme e dimensioni per ottenere il peso desiderato.

- Possibilità di realizzare su richiesta stampi di qualsiasi forma e dimensioni.

- A 2 velocità: avanzamento di lavoro e ritorno veloce.

- Funzionamento dello stampo spingendolo tramite le maniglie, da destra a sinistra e da sinistra a destra, ottenendo ad ogni movimento l'espulsione di un hamburger.

TRASPORTO GRATUITO

PREZZI ESCLUSI DI IVA

DISTRIBUITE DA MORGANLINE

Caratteristiche generali:

- Motore elettrico ad induzione, a sevizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

Caratteristiche particolari:

- Motore con interruttore di marcia avanti-marcia indietro

- Potenza effettiva: 0,80 Hp - 1200 W

- Dimensioni: cm 69x44,5xH.36

- Peso: 23,00 Kg

- Produzione: 150 - 380 Kg/h

TRASPORTO E IMBALLO GRATIS

PREZZI ESCLUSI DI IVA

- Apparecchi manuali per la preparazione di salsa di pomodoro, marmellate, succhi di frutta.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Cono filtro in acciaio INOX AISI 304.

- Escursione morsetto mm 35.

PREZZI ESCLUSI DI IVA

- Apparecchi manuali per la preparazione di salsa di pomodoro, marmellate, succhi di frutta.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Cono filtro in acciaio INOX AISI 304.

- Escursione morsetto mm 35.

PREZZI ESCLUSI DI IVA

- Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

 può essere usato per marmellate di more e frutta simile con semi piccolini.

PER ORDINI DI ALMENO 160,00 € TRASPORTO E IMBALLO GRATIS.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

Quest'articolo supera i 300,00 € (senza raggiungere gli 800,00 €): acquistandolo riceverete uno sconto del 5% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 494,95 €.

Quest'articolo supera i 300,00 € (senza raggiungere gli 800,00 €): acquistandolo riceverete uno sconto del 5% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 658,35 €.

 Piastra tritacarne di corredo compresa, con Fori 4,5- a rchiesta altro tipo di fori.

Pratico, funzionale e di linea elegante, è ideale per ristoranti, comunità, ecc.

Corpo e bocca tritacarne in acciaio inox, bocca grattugia in alluminio anodizzato. Piastra e coltello tritacarne inox autofilettanti, bocca modello 12, con microinterruttore di sicurezza e inversione di marcia.

Motore trifase 380 ventilato HP 1. A richiesta motore monofase V 220.

 Piastra tritacarne di corredo fori 4,5 - piastre con altri fori a richiesta.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

CUOCA AUTOMATICA

2 giri al minuto, doppio isolamento, costruita conforme norme CE.

Ideale per: polente, risotti, marmellate, conserve.

Per la preparazione della polenta: per ogni litro d'acqua usare da 200 a 400 grammi di farina gialla, a seconda della densità desiderata.

Caratteristiche generali:

- Motore elettrico ad induzione, a sevizio continuo.

- Classe di protezione IPX5.

- Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in nylon 6.6 per art. 9008N) a bagno d'olio.

- L'olio utilizzato è di tipo "Long Life" ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione.

- Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche, cotte in forno a 300 gradi C.

- Elica in resina acetalica idonea al contatto con gli alimenti ed antifrizione.

- Perno di traino in acciaio e nylon 6.6.

- Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità sono interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304.

Caratteristiche particolari:

- Motore con interruttore di marcia avanti-marcia indietro

- Potenza effettiva: 0,40 Hp - 500 W

- Dimensioni: cm 68x43,5x36(h)

- Peso: 18,61 Kg

- Produzione: 150 - 350 Kg/h

TRASPORTO E IMBALLO GRATIS

PREZZI ESCLUSI DI IVA

L'articolo H1110 supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete uno sconto del 10% su tutta la merce del carrello. 

PREZZO FINALE:

Codice: H1110 € 1332,00

 I prezzi degli stampi optional e della base porta stampi sono da scontare del 10%, in quanto fanno parte del carrello.

TRASPORTO GRATUITO.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

INFORMAZIONI E CARATTERISTICHE TECNICHE:

Ideale per quelle macellerie, mense, ristoranti, bracerie, catering, salumifici, comunità ecc., dove le normali hamburgatrici impiegano troppo tempo e dispendio di manodopera.

Pratica e di facile utilizzo; soluzione ideale ed economica per una notevole produzione di hamburger.

 - Caricatore d'insacco in acciaio inox da litri 5.

- Avanzamento manuale.

- Apparecchiatura hamburger in plastica per alimenti a norme CE, e insaccatore completamente in acciaio inox a norme CE.

- Completamente smontabile tramite semplici pomelli per una facile pulizia.

- Dimensioni: cm 50x45xH60.

- Peso: kg 15 circa.

- Produzione oraria: 300/400 hamburger.

- Sono disponibili vari tipi di stampi a slitta intercambiabili da inserire nell'hamburgatore, di varie forme e dimensioni per ottenere il peso desiderato.

- Possibilità di realizzare su richiesta stampi di qualsiasi forma e dimensioni.

- A 2 velocità: avanzamento lento e ritorno veloce.

- Funzionamento dello stampo spingendolo tramite le maniglie, da destra a sinistra e da sinistra a destra, ottenendo ad ogni movimento l'espulsione di un hamburger.

Ideale per piccole comunità, piccoli ristoranti ecc. E' possibile grattugiare formaggi, pane, noci, ecc.

Dimensioni: cm 33x22xH32 CE.

Motore mp 0,25 monofase 220 V.

Costruita interamente in alluminio anodizzato.

Dotata di microinterruttore di sicurezza.