Cod. 22332-G
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
Aggiungere acqua fredda a 2 gradi centigradi, come nella quantità specificata nell'etichetta di ciascun articolo.
Già complete di tutto il sale necessario.
Per ottenere hamburger, polpette e preparati di carne, con sapori decisi o particolari: funghi, pizzaiola, tartufo, affumicato ecc., vedere il gruppo di articoli con il codice 2344-G.
Prodotti destinati alla preparazione professionale di produzioni alimentari.
Rispettare le dosi consigliate nel nome di ciascun prodotto.
Queste miscele contengono additivi, da aggiungere solo agli alimenti per i quali ne è consentito l’impiego. Destinati soltanto a produttori professionali di alimenti, da usare nel modo e nelle dosi secondo le norme vigenti al momento della preparazione degli stessi. Per consigli e chiarimenti telefonate allo 055 8059358. (Migliorano la qualità e la convenienza dei vostri prodotti, e mantengono nel tempo il bel colore naturale della carne.)
Cod. 2337
Ingredienti: fiocco di patata, sale, amido, destrosio, aromi naturali.
Modalità d'uso: kg 5,50 per kg 100 di impasto carneo. Non aggiungere sale. Si consiglia di sciogliere in acqua fredda max 5%.
Additivo da aggiungere solo agli alimenti per i quali ne è consentito l’impiego. Destinato soltanto a produttori professionali di alimenti, da usare nel modo e nelle dosi secondo le norme vigenti al momento della preparazione degli stessi. Per consigli e chiarimenti telefonate allo 055 8059358. (Migliorano la qualità e la convenienza dei vostri prodotti, e mantengono nel tempo il bel colore naturale della carne.)
Cod. 2316/3
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
Additivo già miscelato pronto all’uso. Per preparati di carne, hamburger, polpette.
Contien: fiocchi di patata, sale, destrosio, fibra di pisello, amidi di patata, correttori di acidita E331 E262 , preparazione aromatica, Antiossidanti E300 E301i. Dose consigliata: 6,5 kg. per 100 kg. di carne. Aggiungere acqua minerale 10/15 litri per 100 kg. di carne. Non aggiungere sale.
conservare in luogo fresco e asciutto.
Cod. 2224-G
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
Per insaporire arrosti, rolli di carne, pancette di vitello e di maiale, per pollame, ecc. I suoi gradevoli aromi e i suoi sapori squisiti, faranno i vostri prodotti migliori e più richiesti.
Preparate a base di: rosmarino, salvia, ginepro, alloro, basilico, origano, timo, prezzemolo, semi finocchio.
Mix di aromi naturali senza conservanti e senza contenuti di glutine.
Senza aggiunte di ingredienti non naturali (glutammato monosodico).
Possono essere utilizzate anche per carni alla brace.
Cod. 2292
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
INGREDIENTI: senape, sesamo decorticato, noci moscate, sale, chiodi di garofano, glutammato monosodico E621, zucchero a velo, salvia, rosmarino, timo, liquirizia.
Cod. 2295
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
INGREDIENTI: prezzemolo, peperoncino, aglio, sale e carota.
Cod. 2294
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Questo prodotto NON contiene ne additivi ne coloranti, ma é un ottimo prodotto per insaporire hamburger,spiedini, polpette, preparati
di carne.
Per miscele con additivi e o coloranti per hamburger, spiedini, polpette, preparati di carne vedere art. 2316 Hamburger dan - art, 22332 Hamburger ros.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
Per impanare o cospargere spiedini, hamburger polpette ecc.
Miscela contenente: senape, pepe nero, sedano, coriandoli, curcuma, glutammato, zucchero, acido citrico, sale.
Sapore molto buono, colore dorato.
Cod. 2291
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Questo prodotto NON contiene additivi e pertanto non serve per mantenere il colore bello rosa o rosso della carne,
ma e un ottimo prodotto per insaporire hamburger, spiedini, polpette e preparati a base di carne
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Per miscele contenenti additivi per mantenere il bel colore rosso della carne vedere art. 2316 hamburger dan e art.22332 hamburger ros.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
Per impanare o cospargere spiedini, hamburger, polpette ecc.
Miscela contenente: senape, fiocchi di paprika rossa, fiocchi di paprika verde, cipolla spezzata, kummel.
Sapore rustico delicato di cipolla, colore granulare rosso, verde e bianco. Molto decorativo.
Cod. 2226
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
Per carni marinate, panature ecc.
INGREDIENTI: olio di semi di girasole e aromi naturali. Per prodotti pronti da cuocere in padella antiaderente senza aggiunta di olio, piatto velocissimo a prepararsi. Indicata per la preparazione di carni macinate e a fette intere, non contiene sale, nè aromi, che vanno aggiunti a parte. Fa una protezione naturale per non fare uscire i liquidi durante la cottura. Dose consigliata: 50 g. per 100 kg. di carne.
Cod. 2368-G
CASA DELLE DROGHE E DELLE SPEZIE
Le pregiate antiche ricette del Nonno Alceste, depositate e distribuite esclusivamente dalla MORGAN.
Lo sviluppo della distribuzione moderna ha condotto la "Casa delle Droghe e delle Spezie" a soddisfare le esigenze più ricercate della propria clientela: in quest'ottica abbiamo sviluppato notevolmente il nostro marketing, orientato alla valorizzazione del packaging sia sotto l'aspetto funzionale che emozionale, alla garanzia delle qualità organolettiche, alla diffusione della conoscenza dei prodotti e delle loro proprietà, per laboratori più moderni come varietà di sapori e come contenuti salutistici, fino all'evoluzione dell'offerta con nuove ed originali proposte ad alto contenuto di servizio in termini di confezione e di ricettistica.
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