Macchine per sottovuoto per carni, salumi, formaggi e sigillatrici di vaschette.

Macchina professionale - per piccole quantità di lavoro - ogni 4/5 buste fare riposare.

Telaio completamente inox.

- Dimensioni d'ingombro: 370x260x130 h

- Barra saldante: mm 350

- Pompa del vuoto: Q=20/24 LTmin

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz

- Assorbimento: 250 W

MADE IN ITALY - COSTRUITA INTERAMENTE IN ITALIA.

Con speciali rigature che facilitano l'espulsione dell'aria.

Indicate per carni, salumi ed altri prodotti alimentari.

Macchina potente con pompa 8 mc a bagno d'olio, per lavori continui con grande produzione.

 Tenere la parte goffrata della busta in alto.

- Dimensioni d'ingombro: 520x260x130 h

- Barra saldante: mm 500

- Pompa del vuoto: 8 mc H. OIL

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz

CARATTERISTICHE:

 Tenere la parte goffrata della busta in alto.

- Dimensioni d'ingombro: 520X260X130 h

- Barra saldante: mm 500

- Pompa del vuoto: Q=40/48 LTmin

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz

- Assorbimento: 450 W

 Gli sconti indicati verranno fatti automaticamente dal carrello.

Questo tipo di buste non si può usare con macchine ad aspirazione diretta, ma solo con macchine a campana.

-100 gradi C. + 100 gradi C.

3 STRATI = 135 MY.

Adatte per cottura a 70/90 gradi

 La temperatura per il tempo di permanenza sono inversamente proporzionali. Questo significa che se aumento o diminuisco la temperatura, posso diminuire o aumentare il tempo di cottura.

 Smaltimento nella plastica e non in alluminio

Queste speciali buste non sempre sono disponibili: al momento dell'ordine Vi preghiamo di contattarci, in modo tale da poterVi informare sulla disponibilità.

Queste buste in alluminio sono adatte alla pastorizzazione per 2 ore a 100 gradi.

A richiesta possiamo fornirVi buste in alluminio a 4 strati, adatte anche per la sterilizzazione; soltanto per quantitativi. da convenire.

 Possono essere utilizzate dopo la cottura per l'abbattimento e successiva congelazione a - 20 gradi massimo. Dopo la scongelazione il prodotto non può riscaldarsi al microonde:

DOPPIA POMPA per vuoto 61 cm/HG (0,82 bar), filtro salva pompa, saldatura e vuoto regolabili, lama taglia sacchetti, dotata di appendi macchina. Dispositivo per vasi sottovuoto.

Con barra saldante di cm 40.

Dimensioni: cm. 44x24xh11, peso: Kg. 4. 

Monofase 220V.  

La macchina è compresa di n. 20 buste cm 20x30, di tubolare cm 30x600, di istruzioni ecc.

Adatte per carni fresche, salsicce, prodotti cotti, carni senza ossi, formaggi freschi ecc.

 Vendita diretta on line dalla Morgan senza spese di intermediari, rivenditori, rappresentanti ecc.

 La morgan dispone di magazzino di buste sottovuoto con ampia gamma di misure, sempte a disposizione dei clienti.

 Il personale dei nostri magazzini è altamente specializzato nella gestione dei vari prodotti per la lavorazione degli alimenti. ed è a vostra disposizione per qualsiasi chiarimento anche telefonico 3312042165

Queste speciali buste per sottovuoto hanno la parte superiore trasparente, mentre la parte inferiore è a scacchi quadrati, mm. 10x10, rossi e bianchi (come le tovaglie che, in passato, venivano usate nelle case coloniche e nelle campagne). Questo particolare conferisce ai prodotti presentati un aspetto più casalingo, artigianale, genuino.

Sono molto usate nella vendita di carni di qualità in macellerie, e in aziende agricole con vendita diretta di carne e salumi.

Adatte per salumi stagionati, prosciutti crudi, prodotti duri e angolosi, formaggi duri, pesce ecc.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 420x260x130 h.

- Barra saldante: mm 400.

- Pompa del vuoto: Q=20/24 LTmin.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

- Assorbimento: 270 W.

- Valore di vuoto professionale

- Barra saldante mm. 300

- Pompa vuoto 10/12 lt min.

- Monofase 220 VOLT:

- Assorbimento 190 W

- Telaio in ABS

- dimensioni: mm 380x180xH80

- programma automatico per sacchetti.

- Manuale istruzioni d'uso.

- AVVERTENZA: Le macchine sottovuoto sono sottoposte a un normale logorio e consumo normale di alcune parti che per questa ragione non possono rientrare nella garanzia, pertanto la garanzia e valida solo per difetti di costruzione rilevabili solo all' inizio dell' uso.

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 320x500x270 H.

- Dimensioni camera: 260x300x110 H.

- Barra saldante: mm 250.

- Pompa del vuoto: Q=6/7.2 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 1 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 410x460x370 H.

- Dimensioni camera: 310x350x120 H.

- Barra saldante: mm 300.

- Pompa del vuoto: Q=6/7.2 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 410x460x430 H.

- Dimensioni camera: 310x350x190 H.

- Barra saldante: mm 300.

- Pompa del vuoto: Q=8/9.6 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

Quest'articolo supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete uno sconto del 10% su tutta la merce del carrello.€.

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 460x500x430 H.

- Dimensioni camera: 360x400x190 H.

- Barra saldante: mm 350.

- Pompa del vuoto: Q=12/14.4 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

Quest'articolo supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete uno sconto del 10% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 1814,40 €.

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 510x560x460 H.

- Dimensioni camera: 410x450x220 H.

- Barra saldante: mm 400.

- Pompa del vuoto: Q=20/24 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

Quest'articolo supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete uno sconto del 10% su tutta la merce del carrello

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 560x610x460 H.

- Dimensioni camera: 460x500x220 H.

- Barra saldante: mm 450.

- Pompa del vuoto: Q=20/24 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 600x560x460 H.

- Dimensioni camera: 500x460x220 H.

- Barra saldante: mm 450 (x 2).

- Pompa del vuoto: Q=20/24 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

Quest'articolo supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete uno sconto del 10% su tutta la merce del carrello

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 610x630x500 H.

- Dimensioni camera: 520x520x200 H.

- Barra saldante: mm 500.

- Pompa del vuoto: Q=20/24 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 680x610x1050 H.

- Dimensioni camera: 560x460x220 H.

- Barra saldante: 2 X mm 450.

- Pompa del vuoto: Q=20/24 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 230 V / 50-60 Hz.

Quest'articolo supera gli 800,00 €: acquistandolo riceverete uno sconto del 10% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 3168,00 €.

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 840x700x1050 H.

- Dimensioni camera: 720x570x220 H.

- Barra saldante: 2 X mm 550.

- Pompa del vuoto: Q=60/72 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 380 V / 50-60 Hz.

FUNZIONI STANDARD:

- Pannello multifunzione digit - 6 PRG.

- Sistema autopulizia olio.

- Soft vacuum elettronico.

- Vasca inox con angoli stondati senza saldature.

- Barre saldanti estraibili.

- Connessione per attacco gastrovac.

- Sistema bloccaggio campana.

- Carter apribile a 90 gradi.

- Set tavole di riempimento in polietilene.

OPTIONAL:

- Predisposizione al gas inerte.

- Installazione stampante.

CARATTERISTICHE:

- Dimensioni d'ingombro: 1040x700x1050 H.

- Dimensioni camera: 920x570x220 H.

- Barra saldante: mm 900/500.

- Pompa del vuoto: Q=100/120 m cubi h-OIL.

- Comandi: Digit 6 PRG.

- Tensione: 380 V / 50-60 Hz.

Dimensioni d'ingombro: mm 280x500x600 H OPEN

Dimensioni max. contenitori: mm 265x196

Potenza installata: W 600

Ciclo di lavoro: manual

Comandi: digit

Tensione: 230 V/50-60Hz

 ATTENZIONE IL CONTENITORE PER IL FILM PER SALDARE LE VASCHETTE E' SITUATO DIETRO LA MACCHINA E NON SI VEDE BENE NELLA FOTO.

Ideale per confezionare ermeticamente vari tipi di preparati, anche cotti o liquidi. Ne rende più facili e funzionali il trasporto e la conservazione.

Compresa di doppio stampo per 6 tipi di vaschette.

Dimensioni macchina cm. 42x24xH48. Monofase V 220.

Dimensioni d'ingombro: mm 400x500x600 H OPEN

Dimensioni max. contenitore: mm 265x325

Potenza installata: W 1200

Ciclo di lavoro: manual

Comandi: digit

Tensione: 230 V/50-60Hz

 ATTENZIONE. IL CONTENITORE PER IL FILM PER SIGILLARE LE VASCHETTE E' SITUATO DIETRO LA MACCHINA E NON SI VEDE BENE NELLA FOTO.

Dimensioni d'ingombro: mm 520x540x500 H

Dimensioni max. contenitore: mm 390x265

Potenza installata: W 1520

Ciclo di lavoro: semi-automatic

Comandi: timer-digit

Tensione: 230 V/50-60Hz

Dimensioni d'ingombro: mm 320X440X500 H

Dimensioni max. contenitore: mm 200X190

Potenza installata: W 760

Ciclo di lavoro: semi-automatic

Comandi: timer-digit

Tensione: 230 V/50-60Hz

Rivoluzionario ed innovativo, il nuovo Hydro-cooking permette la cottura in sottovuoto dei prodotti a bassa temperatura.

Si possono utilizzare buste sottovuoto sia da cottura, sia normali lisce non goffrate (rigate).

Tensione monofase 220 V.

TRASPORTO GRATUITO.

PREZZI ESCLUSI DI IVA.

L'articolo 30MINI supera i 300,00 €, senza raggiungere gli 800,00 €: acquistandolo riceverete un buono sconto del 5% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale di questo prodotto sarà di 623,20 €. Gli altri 2 prodotti superano gli 800,00 €: acquistandoli riceverete un buono sconto del 10% su tutta la merce del carrello. Il prezzo finale dell'art. 31SPECIAL sarà di 792,00 €, dell'art. 32SUPER di 1224,00 €.