Benvenuto!

0 articoli (0)

Consigli lavorazione e pulizia

 

 

CONSIGLI PER LA DISINFEZIONE DELLE CELLE DI STAGIONATURA

- Togliere tutti i salumi.

- Spazzolare bene (2 o 3 volte per debellare tutti gli insetti).

- Bruciare nella cella degli stoppini di zolfo per 1 giorno, come fanno nelle botti del vino.

- Tenere chiusa la cella, facendola funzionare, per qualche ora.

- Disinfettare la cella, facendola funzionare.

- Se gli insetti ritornano ripetere la procedura.

 

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Informazioni sui cookie