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Buste sottovuoto ALU-VAC in ALLUMINIO a tre strati, per salumi cotti: cotechini, zamponi, prosciutti cotti e per sottovuoti speciali.

Art.:AB4750-G

Prezzi IVA esclusa

Art. Prodotto Q.tà Prezzo Da 5 A 14 Da 15 A ...
AB4750 Buste sottovuoto in ALLUMINIO cm 15x30 per cotechini, prezzo per confezioni da pz 100. 23,88 € 20,52 € 19,44 €
AB4752 Buste sottovuoto in ALLUMINIO cm 25x40 per zamponi, salumi cotti, vari usi, ristorazione ecc. prezzo per confezioni da pz 100. 53,88 € 47,88 € 45,36 €
AB4754 Buste sottovuoto in ALLUMINIO cm 30x40 per vari prodotti, prezzo per confezioni da pz 100. 72,00 € 63,84 € 60,48 €

CARATTERISTICHE

Questo tipo di buste non si può usare con macchine ad aspirazione diretta, ma solo con macchine a campana.

 

-100 gradi C. + 100 gradi C.

 

 

3 STRATI = 135 MY.

 

 

 

Adatte per cottura a 70/90 gradi

 La temperatura per il tempo di permanenza sono inversamente proporzionali. Questo significa che se aumento o diminuisco la temperatura, posso diminuire o aumentare il tempo di cottura.

 Smaltimento nella plastica e non in alluminio

Queste speciali buste non sempre sono disponibili: al momento dell'ordine Vi preghiamo di contattarci, in modo tale da poterVi informare sulla disponibilità.

Queste buste in alluminio sono adatte alla pastorizzazione per 2 ore a 100 gradi.

A richiesta possiamo fornirVi buste in alluminio a 4 strati, adatte anche per la sterilizzazione; soltanto per quantitativi. da convenire.

 Possono essere utilizzate dopo la cottura per l'abbattimento e successiva congelazione a - 20 gradi massimo. Dopo la scongelazione il prodotto non può riscaldarsi al microonde:

RICEVERETE I VOSTRI ORDINI AL VOSTRO INDIRIZZO, RISPARMIANDO SPESE E PERDITE DI TEMPO.

 

Articoli: AB4750, AB4751, AB4752, AB4754.

 

SKU AB4750-G
Descrizione

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Articoli: AB4750, AB4751, AB4752, AB4754.

 

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