CARATTERISTICHE

L'inteneritrice con i suoi 180 microtagli per decimetro quadrato, taglia le fibre rendendo la carne tenera senza rovinarla. E' adatta ad intenerire le fette di carne cruda o cotta, ma il suo utilizzo non risulta idoneo per carne con osso o congelata.

Realizzata completamente in acciaio inox AISI 304 non richiede una manutenzione particolare e risulta facile da pulire. La macchina provista di una trasmissione ad ingranaggi e di coltelli in acciaio inox facilmente asportabili risulta conforme a tutte le normative CE in materia di sicurezza .

Motore trifase 400 - 50 Hv. A richiesta motore monofase 230V - 50Hv.

 Capacità di taglio: 150x20 mm, spessore massimo: 20 mm, peso netto: 20 kg, dimensioni appoggio: 16x38,5 cm, dimensione : 44x17x48cm.